秘密基地

這間店是...汕頭泉成火鍋店第三代香港媳婦，

與來自香港甜點飲品翹楚-阿明師傅，共同創造!

看許多人寫的評價都還不錯，就一直放在口袋名單當中~

不知道為啥最近大心人怪怪的~~

以前他比較會限制吃的金額，但最近都沒有，好奇怪好奇特~

巴蜀麻辣鍋 168大洋

大心人點的!

這湯頭帶辣且麻，麻會持續一陣子才會消~

口味還不錯，對我來說偏重了口味~

當天的麻辣鍋中的鴨血跟肉片我覺得不是很優...

因為都有腥味，明明湯的口味已經是重口味了，

竟然還嚐的到腥味...不是很優!

花雕養生鍋 158大洋

其實本來是要點南乳鍋的，

但發現沾醬有南乳就立馬改成花雕了!

每個鍋物上桌都長這樣，看起來沒啥湯，

但.....

滾了之後就這樣啦~~~

這口味比較清爽且走養生路線，

有淡淡的花雕香，嘗起來沒啥酒味，順口溫潤!

但如果重視"花雕"就會覺得太淡且不值得了!

配料並不多，吃完會覺得有點空虛....

老旺上鍋是可以加高湯的!都是清高湯~~

個人不建議花雕加高湯，味道會沖淡...

且想喝湯的人最好先喝或先裝一碗，

因為不知道為啥煮到後來...

湯的味道一整個大變，變得沒有很好喝...整個大大失敗....

雞蛋仔 40大洋 (忘了拍)

本體來說如果烤得好會不錯吃甚至是很好吃，

但...當天員工並沒有把他烤得很好!

顏色也不如各網誌拍出來的那麼均勻那麼好看，

深淺不一，厚薄沒有很均勻...

吃起來是不會很油，但是手很油...

不知道為啥它的外皮讓我有種墨西哥麵包的外層口感...

心得

本以為是特別的港式風味小火鍋~

結果...菜單是有些特別，但沒有特別到非吃不可的地步!

有種期望太大被重摔落地的感覺~

網路上的評價都還不錯，但吃起來..沒有想像中的好~

嚐鮮可以，但就划算來說..

還是在岡山吃辣匠比較實際!不貴又量多~

老旺上鍋 iWant HotPot(華夏店)

地點：左營區華夏路785號

電話：07-3986689

營業時間：11:30 - 22:30