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雞白鹽味拉麵

雞白鹽味拉麵 170大洋

雞白湯是用雞骨和丸雞用六小時熬煮的,看了我就好奇心動了!

所以就...點下去了!

配料有:叉燒、花椰菜、蒜、糖心蛋、海苔,

麵條可以選擇軟硬、湯頭可以選擇濃郁或清淡,油花可以選擇多跟少,

結果...我只有將油花選擇少的,其他都未變更~

沒想到...湯頭喝起來還不錯耶!!

湯頭是濁濁的色,本以為油花少,可能味道會淡了些,但沒想到...是濃郁的!

感覺很像在喝港式的煲雞湯!

湯頭雖然有點略鹹,但卻帶些清爽,會讓人喝上癮!

雞叉燒吃起來好嫩好滑順,與湯頭很搭,是我喜歡的!

麵條略粗,口感帶有Q彈咬勁,是我很喜歡的!

我個人就愛吃偏硬一些的麵^_____________^

但...可惜的是...分量不多,感覺比一般店家還少>"<

 

地獄拉麵

地獄拉麵 210大洋

這是毛毛蟲點的!他選擇小辣,油花少!

配料有:叉燒、波菜、糖心蛋、海苔,

還蠻意外有波菜的!第一次看到有波菜的配料~可能是我資歷不夠吧XD

由於選擇油花少的,所以喝起來不會有油膩感,

搭上辣椒醬跟豆瓣醬等辛香料調製而成的湯頭,

喝起來溫潤微辣,個人覺得口感還不錯!

但對毛毛蟲來說稍微辣了一點,

不過他們的是會有點辣不太會麻~

叉燒吃起來軟嫩不柴,不錯吃!

 

麵處小林

地址:813高雄市左營區博愛二路296號號

電話:07-5582227

時間:11:30–14:30, 17:00–21:00

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