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點了一碗大碗的軟骨飯與兩顆貢丸~
價錢忘了!記得不貴~
這碗飯好吃!
軟骨肉....顏色比我想像中淺，本以為不會入味，但我錯了~
店家魯的入味，不死鹹，那透明透明的骨頭入口即化，帶點黏黏的口感，
肉質也很軟嫩不柴，與一般賣的軟骨飯不太相同!
配菜的部分...
我比較喜歡筍乾，帶傳統味的酸，嚐起來濕潤卻不油膩，
至於豆芽菜嘛~個人就覺得還好普普通通囉~
貢丸色澤OK~吃起來也還好囉~
強項真的還是在那碗飯阿~~
聖記軟骨飯
地址：700台南市中西區民生路二段110號
電話：06-226-7379
營業時間：11:00~21:00(周日公休)
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