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茄汁牛腩麵 80大洋
冷冷的天氣就想來上一碗牛肉麵!
一上桌...分量嚇人!好大一碗喔~才80大洋而已!
加湯加麵不加價，整個超級佛心來的~
店家所使用的麵條非常有戲!
採用的是寬麵，麵條Q有彈性，不會軟軟爛爛的!
他家的寬麵是薄的那種，不是厚的!
所以...吃起來比較不會有麵粉的味道，麵條也比較容易吸附湯汁~
牛腩...份量不少，看似煮得很乾柴，但吃起來卻沒有乾乾的，反而還挺油順滑口的!
湯頭看起來很油膩，但嘗起來卻不會!
還挺順口的，感覺有點像紅燒，但卻沒有紅燒的口味那麼樣的重鹹!會越喝越順!
心得
我個人是還蠻喜歡的!
不管份量及美味程度都比起另外一家欣欣市場的牛肉麵來的強多了!
仁壽148牛肉麵
地址：820高雄市岡山區仁壽路148號
營業時間：??
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